25 janvier 2012

La carence en fer est une des carences nutritionnelle la plus fréquente et la première cause d’anémie.

La fatigue, la pâleur, et la chute des cheveux peuvent être des symptômes de ce manque qui peut aboutir à une anémie, c’est-à-dire une mauvaise oxygénation du sang.

Voici quelques conseils pour éviter ce manque :

  • Le fer est l’un des minéraux que l’on trouve dans notre alimentation.

Il joue un rôle essentiel dans le transport de l’oxygène et la formation des globules rouges dans le sang.
Il est aussi utilisé par notre organisme pour la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs.

Si nos besoins en fer sont souvent couverts par une alimentation équilibrée, chez la femme, les règles peuvent faire perdre entre 15 et 25 mg de fer.

Les besoins quotidiens en fer augmentent pendant la grossesse, entre 30 à 50 mg par jour.

Pour éviter une carence en fer, il faut privilégier des aliments riches en fer ou prendre des apports de fer en compléments alimentaires.
Attention : un surdosage en fer est également nocif en fer.

  • L’absorption du fer.

Le fer existe sous deux formes : le fer héminique (d’origine animale) et le fer non héminique (d’origine végétale).
Il faut noter que le fer héminique est 2,5 fois plus assimilable que le fer non héminique.
L’absorption du fer est favorisée si on l’associe à de la vitamine C : il est donc conseillé de consommer des fruits et des légumes au cours des repas pour que le fer contenu dans les autres aliments soit bien assimilé par l’organisme.

Inversement, la consommation de thé ou de café limite l’absorption de fer.
Si vous ne suivez pas une cure de fer, il est recommandé de boire votre café ou votre thé en dehors des repas.

  • Des alimentes riches en fer.

La viande rouge, le boudin, le foie et les autres abats sont de très bonnes sources de fer.
Ils fournissent en effet du fer héminique dont plus de 25% est assimilés par l’organisme.

Les légumes secs (lentilles, pois, haricots…), les fruits secs et les céréales le sont un peu moins car ils fournissent du fer non héminique.

Contrairement à l’idée reçue, les végétaux comme les épinards ne sont pas les aliments les plus riches en fer.

Les autres principales sources végétales de fer sont : les algues, les graines de tournesol, les pignons de pin, la purée de sésame…

Il est important de ne pas oublier de consommer du fer d’origine végétale afin de limiter les effets néfastes que la viande peut engendrer à long terme !

Il faut juste ne pas oublier d’associer un peu de vitamine C !

Ainsi forme et moral seront au rendez-vous !!

Aurore.

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17 janvier 2012

 

Vous n’avez pas encore entendu parler de cette belle initiative de Pierre Rabhi, dans le cadre de l’association Colibris  « Tous candidats 2012 » ?
Menée au moment des présidentielles, cette campagne citoyenne vise à montrer que nous sommes nombreux à vouloir un monde plus respectueux de l’humain, de la nature, plus juste…
Nous sommes en effet nombreux à ne pas cautionner le modèle de société actuel basé sur l’argent, le profit…

Des modèles novateurs ont déjà vu le jour et montrer leur pertinence dans de multiples domaines tels que  l’économie, l’énergie, l’agriculture, l’éducation, la santé et permettraient de construire des sociétés réellement écologiques et humaines.

« L’objectif de la campagne est de nous faire prendre conscience que nous sommes beaucoup plus nombreux que ce que nous pensons à vouloir ces changements et que nous représentons une force extraordinaire capable de changer le cours des choses. » extrait du site Tous candidats 2012.

Alors rassemblons nous et agissons, chacun à notre échelle, dans nos vies pour que notre monde devienne meilleur.
Créons du lien dans nos villes, nos campagnes, nos régions…
C’est en effet par la base c’est-à-dire par chacun d’entre nous que la société peut se transformer.
Participer à construire une société différente peut se faire au quotidien dans notre façon de consommer, de nous comporter, de créer…

 « Incarnons les utopies, inspirations fortes qui ont permis au monde d’évoluer. Nous pouvons changer le monde à condition de changer de vision car il ne changera pas si nous ne retournons pas à la source qui l’a inspiré : nous-même » Pierre Rabhi

Ne tardez plus, devenez candidat en créant votre affiche ou inscrivez vous simplement sur le site de la campagne « tous candidats 2012 » !

http://www.touscandidats2012.fr/

Stéphanie

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12 janvier 2012

Aujourd’hui, on peut prouver les qualités thérapeutiques de l’eau de mer !

A condition qu’elle soit très pure, captée au large, dans les zones de vortex, non chauffée et ramenée à la concentration saline originelle des océans primaires.

Ses bénéfices :

L’eau de mer contient à l’état naturel plus de 63 minéraux et oligoéléments en proportion équilibrée et sous une forme naturellement dynamisée, ce qui les rend rapidement et totalement assimilables.

 Les oligoéléments jouent un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de notre organisme.

Les fréquentes carences engendrent un dysfonctionnement cellulaire et métabolique qui se traduit par une baisse globale des performances de l’organisme et par des troubles chroniques et, à long terme, creuse le lit de maladies plus marquées.

Le plasma marin facilite les échanges cellulaires, permettant une bonne oxygénation, l’élimination des déchets et la recharge en éléments nutritifs.

On lui attribue des propriétés antioxydants, reminéralisantes, régénérantes, rééquilibrantes du terrain biologique, en particulier du terrain acide.

Son utilisation :

-          En cure intensive : 2 ampoules matin et soir pendant 3 semaines.

-          En cure d’entretien : 1 ampoule le matin pendant 3 semaines.

 A prendre en dehors des repas, le matin à jeun et au moins 15 minutes avant le petit déjeuner, le soir avant le repas ou le coucher.

Son action est renforcée, si on le garde quelques minutes sous la langue avant d’avaler.

Il sera plus rapidement assimilé. Sinon à prendre dans un verre d’eau.

 La nature est bien faite, elle nous apporté tout ce dont on a besoin !!

Alors pensez à profiter des cadeaux qu’elle nous offre !!

Aurore

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3 janvier 2012

Stop aux jouets contentant des substances chimiques parfois dangereuses pour la santé des enfants !

Stop aux jouets contenant phtalates, métaux lourds et autre substances toxiques made in China !

Heureusement des alternatives bio, écolo et solidaires existent !

Les labels Oeko-Tex Standard 100 ou Spiel Gut assurent des jouets sans produits chimiques. Les labels PEFC et FSC vous assurent que le bois utilisé pour confectionner les joujoux de vos petits loups est issu de forêts gérées durablement.

Pour info, Matel est montré du doigt par Greenpeace car le groupe achète du papier pour les boîtes de ses Barbies auprès d’Asia Pulp et Paper en Indonésie, entreprise connue des ONG pour être à l’origine de la déforestation à Sumatra !

Mais ouf ! Quelques marques ont fait le choix de se lancer dans la fabrication de jouets vraiment éthiques : la collection WWF, les éditions Bioviva ou encore Betulla pour les jeux de société, Keptin-Jr pour les poupées bio, Jouécabois, Janot ou Haba pour les jouets en bois… Et la liste ne s’arrête pas là !

Alors ne regardons plus la planète se faire piller, ne jouons plus avec la santé de nos enfants, pensons et consommons autrement !

Stéphanie

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19 décembre 2011

  •  Son origine :

Le potiron est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud. C’est l’une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées. Les courges ont des formes et des couleurs très variées du jaune au rouge en passant par l’orange, le vert ou le blanc. Aujourd’hui les courges sont mises en avant pour célébrer la fête d’Halloween.

  • Bien choisir :

Choisissez des courges avec une peau bien ferme, sans taches.

  • Bien conserver :

Lorsqu’elles sont entières, les courges se conservent 1 ou 2 mois à température ambiante. En revanche, s’il vous les achetez en quartiers, conservez les au réfrigérateur et consommez les dans les 48h. Vous pouvez les cuire et les congeler en petites parts.

  • Bien cuisiner :

Les courges sont très appréciables car elles se cuisent autant dans les plats salés que sucrés. Souvent réduit en purée, le potiron ira à merveille dans un risotto, une tarte, un velouté ou des biscuits. Pensez également aux farcis, aux gratins…

  • Les vertus diététiques pour votre santé :

       Les courges contiennent un grand nombre d’oligo-éléments, de fibres, d’eau  et peu de       substances riches. Elles sont très riche en provitamine A, d’où leur belle couleur ! Elles se situent donc parmi les légumes les plus riches en provitamine A.  Il semblerait que le potiron et les courges soient reconnus pour leurs effets bénéfique à leur richesse en provitamine A, dotée de propriétés anti-oxydante majeures.

La provitamine A permet de « piéger » l’oxygène des radicaux libres qui se forment lors du renouvellement et du vieillissement des cellules, et de réduire ainsi les altérations cellulaires de l’organisme.

Un taux élevé de provitamine A dans l’alimentation est également corrélé avec des capacités immunitaires accrues, et un moindre taux d’athérosclérose.

Apport nutritionnel : bête carotène, vitamine B9, C, potassium, magnésium, phosphore, calcium, zinc, cuivre, fer, fibres.

Saison idéael : automne et début de l’hiver.

Laissez vous donc séduire par les belles couleurs des courges pendant l’hiver, elles vous donneront bonne mine et vous ressourceront pendant cette période de froid !

Aurore.

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12 décembre 2011

 

Les changements de rythmes de la rentrée, le froid qui s’installe, notre alimentation qui se modifie, la baisse de la luminosité, les jours qui raccourcissent… ça y est, nous entrons dans l’hiver, qui, en Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) est la saison du REIN.

L’hiver est la saison de l’élément EAU qui est associé au froid.

Le rein énergétique est un organe majeur en MTC ; il inclut les reins en tant qu’organes mais aussi les organes sexuels et les surrénales.

C’est la « réserve énergétique » du corps – faites référence lorsque l’on dit de quelqu’un qu’il à les « reins solides » !

C’est notre batterie qu’il faut recharger justement pendant cette saison pour ne pas être épuisé l’année suivante et éviter qu’une fatigue, une baisse de forme s’installe trop rapidement. 

La phrase de prédilection : « lever le pied » !

En cette saison, il faudrait savoir reposer, s’accorder des plaisirs, dormir assez – S’offrir des moments de détente réénergisant, déstressant – des massages par exemple aussi.

Comment? En se ménageant, en essayant d’aller au lit plus tôt le soir, en travaillant moins, en faisant moins de sport et surtout préférant les sports doux, comme la marche, que les sports violents qui puisent dans notre capital « vitalité », enfin, en diminuant la fréquence d’activités sexuelles, se reposer et savoir rester chez soi…comme une hivernation.

L’émotion du Rein : la PEUR

La peur engendre un vide d’énergie du rein.

Soit une peur causée par des événements extérieurs (accidents, chocs,…) et là, l’énergie des reins baisse ; soit  c’est l’effet inverse qui se produit : on est fatigués, « épuisés » car on donne beaucoup trop depuis trop longtemps par exemple, et on a des peurs, des angoisses (souvent irraisonnées d’ailleurs) – c’est nos reins qui ne sont plus assez solides pour faire face !

Les signes qui se déclarent dans le temps : un épuisement, une dépression, des chutes de cheveux, une perte de libido…il faut savoir que le choc émotionnel bloque la circulation de l’énergie.

Le stress qui l’on vit quotidiennement épuise également cette énergie du rein.

Au niveau alimentaire

- Manger un peu plus salé, car le sel est la saveur qui stimule nos reins, mais attention à consommer du sel gris et non raffiné.

- C’est le moment de manger des huîtres ou bien faire une cure de plasma de quinton hypertonique (sous forme d’ampoule chez Biothalassol, c’est une eau de mer filtrée).

- Les légumineuses : pois cassés, lentilles, haricots secs (de la forme du rein d’ailleurs)…qui sont des véritables concentrés d’énergie à condition de les faire pré germer (en les laissant tremper au moins une nuit dans l’eau).

- Les céréales complètes (sarrasin aussi) et des fruits oléagineux (amandes, noix, sésames,…).

- Les olives noires (qui est la couleur qui stimule le rein en MTC, les champignons noirs, radis noirs, graines de lins noires…le chocolat noir aussi mais en petite quantité…

Manger des aliments tièdes, chauds, épices et herbes de préférence pour lutter contre l’agression du froid extérieur, tonifier les reins et entretenir le feu interne directement lié à notre système immunitaire.
Veiller tout de même à consommer un peu de salade, des crudités et légumes frais pour équilibrer votre apport de yin et de yang.

Il y a un proverbe chinois qui dit «  il est aussi dangereux de ne pas se reposer en hiver que de ne pas dormir la nuit ».                   

 Le rein c’est la racine de la vie

 

Marie

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5 décembre 2011

ANAYA

GOLIA

 

Des bijoux qui ont une âme ? Sans aucun doute !

Ethiques, écologiques et solidaires, les bijoux Nodova sont naturels et contribuent au commerce équitable !

Des boucles d’oreilles, aux bracelets en passant pas les colliers et les bagues, les bijoux Nodova sont tous plus beaux, plus authentiques et plus colorés les uns que les autres !

 Comme matières premières ?

Des graines récoltées en forêt Equatorienne : l’ivoire végétal ou « tagua », l’açaï et le pambil.
Ces matières nobles d’origine végétale sont éco-responsables.

 Une fabrication artisanale et équitable ?

Chaque pièce est fabriquée manuellement par sept femmes andines en Equateur, travaillant dans le cadre d’une Coopérative financée par Nodova.
Cette activité leur permet de se rassembler et d’être rémunérées justement pour leur travail.

 Une graine de solidarité ?
En achetant un bijou Nodova, vous contribuerez à financer la scolarité des enfants Quichuas les plus démunis de la communauté.

En août 2011, 25 enfants ont ainsi eu accès à l’école.

Alors n’hésitez plus, courez chez Vitalibio vous offrir (ou vous faire offrir) un bijou Nodova pour ainsi donner un Sens à Votre Beauté !

Chaque pièce est unique, trouvez la votre.

  Stéphanie

CALICIA

 

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28 novembre 2011

Roller Inline & kite surfing

La pratique modérée d’un sport d’endurance rétablit et assure, à travers le fameux nerf vague qui le connecte, l’harmonie entre le cerveau supérieur et le ventre, entraînant des conséquences favorables sur l’ensemble de l’organisme.

La pratique d’un sport plaisir entraîne rapidement une meilleure oxygénation du sang, donc de meilleures défenses contre les toxines.
Le système respiratoire est renforcé, de même que le système cardio-vasculaire.
Le sommeil est amélioré, la masse osseuse et musculaire est préservée.
Il est à noter aussi, une amélioration du moral !

Aucun trouble fonctionnel du ventre ne résiste à une activité sportive d’endurance pratiquée régulièrement.
Si l’activité sportive est associée aux autres conseils, bases de ma méthode : respiration, prise alimentaire, alimentation…

En conclusion, une activité sportive d’endurance régulière, équilibrante, diminue le risque de maladies graves.

Qu’est ce qu’un sport d’endurance ?

C’est une activité physique qui se pratique sans forcer, permettant de garder un rythme cardiaque constant.
Il favorise la production des endorphines, la régularisation de la pression artérielle, fortifie le système cardio vasculaire, et le système respiratoire, lutte contre le diabète et diminue le mauvais cholestérol.

La phase d’étirement, après chaque sport, est très importante, elle permet d’éviter les courbatures et les dépôts d’acidité dans les muscles et les articulations qui donnent des crampes.

Quel sport plaisir choisir ?

Le nerf vague permet de faire la liaison entre le cerveau supérieur et le ventre.

C’est aussi une des conséquences de la détente apportée par la pratique du sport plaisir : les deux cerveaux en tirent ensemble un grand bénéfice.

Le sport en plein air, dans un environnement attirant, où tous les sens seront sollicités sont à privilégier; par contre, évitez les endroits trop encombrés, bruyants, pollués.

Les dix commandements du sport plaisir :

1)      Commencez par des séances de sport courtes. (15 à 20 minutes), deux à trois fois par semaine.

2)      Démarrez la séance doucement par un « décrassage », qui a pour but de stimuler les voies hépato-billiaires. On évitera ainsi le douloureux point de coté !

3)       Au bout de deux à trois semaines, allongez la séance dont vous fixerez vous-même la durée, selon votre plaisir. 45 minutes, c’est le seuil qu’il faut atteindre pour libérer les endorphines.

4)      Ne forcez jamais ! votre but, c’est le bien être et le plaisir.

5)      Vous ne devez jamais sentir votre cœur s’accélérer ni la moindre douleur du ventre : votre pouls ne doit pas dépasser 140/160 pulsations/minute.

6)      Faites ensuite un test sur votre ventre : placez vos deux mains sur le ventre de chaque coté du nombril, inspirez tout doucement et retrouvez le rythme de la respiration détente sans aucune douleur abdominale.

7)      Si votre respiration devient haletante, arrêtez ; marchez et respirez calmement et en conscience.

8)      Pour la marche ou la course ; portez des chaussures à semelles amortissantes. Hydratez-vous après le sport. On peut marcher après un repas, mais en aucun cas courir : la marche va accélérer la digestion, la course la stoppe.

9)      Pour le vélo : pensez au choix du vélo et à votre position !

10)  La natation est le sport sans doute le plus efficace pour harmoniser les deux cerveaux.. pratiquez deux fois par semaine durant 20 à 30 minutes minimum.

Il s’agit d’atteindre ce que les sportifs appellent le « deuxième souffle », moment privilégié où les endorphines sont largement distribuées et engendrent un état de grâce dans lequel tous les organes, glandes et systèmes fonctionnent au maximum de leurs possibilités.
Pendant les 20 premières minutes, il s’agit de l’échauffement neuromusculaire ; le premier cerveau se détend.
Les 20 minutes suivantes, tous les organes, et les systèmes sont stimulés, entraînant une amélioration de la circulation et un apport d’énergie.
Cette énergie ouvre la porte du second souffle.

C’est au bout de 45 minutes qu’on fortifie vraiment son métabolisme et qu’on harmonise les deux cerveaux !

« Le sport, c’est la santé ! » c’est le meilleur des médicaments.

Aurore

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23 novembre 2011

Je ne sais pas vous, mais moi, à l’approche de l’hiver, et surtout au mois de Novembre, une sorte de dépression s’installe…alors que je ne l’ai même pas invité !

Novembre est un mois transitoire, entre l’été et ses températures chaudes où le soleil nous réchauffe autant le cœur que le corps que la tête, et l’hiver et le froid arrivent à grand pas et où le soleil se fait de plus en plus rare – beaucoup de personnes passent une phase descendante….

Mais que se passe t-il ? Comment peut-on lutter contre tous ces effets qui perturbent notre organisme ?

Pour commencer, j’ai envie de vous dire : faites-vous PLAISIR ! 

Bichonnez-vous, prenez un peu de temps pour vous. Certes c’est toujours plus facile à dire qu’à faire, mais je suis persuadée que c’est l’une des clés pour passer au mieux cette transition.

Par exemple, le massage : un soin chouchoutant et réconfortant ne fera que diminuer cet état de morosité, de tristesse.

Le saviez-vous ? le système nerveux et la peau ont les même récepteurs…si si.

C’est-à-dire qu’en stimulant la peau avec des massages, on va dynamiser le mental et relancer l’énergie.

Penser à L’aromathérapie qui est un bon moyen de faire face ; utiliser des huiles essentielles comme le Petit grain bigarade, l’Orange douce, la Mandarine, la Marjolaine à coquilles (convient bien aux hommes), Camomille noble (convient bien aux femmes), l’Ylang ylang,….

Soit en olfactothérapie, c’est-à-dire par le simple fait de sentir ces odeurs, ou alors en application : une ou deux gouttes sur les poignets et le plexus solaire…..quel bonheur toutes ces odeurs, un vrai moment de douceur.

Ces huiles essentielles sont, entres autres, relaxantes, calmantes, sédatives, anti-dépressives, calmantes du système nerveux orthosympathique.

A l’aide de l’alimentation aussi, en intégrant les aliments riche en tryptophane, précurseur de la sérotonine qui est l’hormone de la bonne humeur : essentiellement la banane, le riz complet, les légumineuses, les œufs, les amandes, les noix de cajou, la levure de bière, le chocolat, le poisson.

Ajouter également les bonnes huiles végétales  bio, crues et de 1ère pression à froid telles que l’huile de noix, de sésame – mais attention à bien vérifier qu’elle ne soit pas chauffée.

 Pensez aux compléments alimentaires également, tel que le rodhiola rosea qui est une plante adaptogène, riche en tryptophane, elle convient parfaitement aux états dépressifs ; attention à éviter pour les personnes ayant des problèmes de tensions, de palpitations.

Aussi, chez Nutergia vous avez le complexe Vecti-seren qui est également riche en tryptophane ; c’est un complexe d’acides aminés fonctionnels et de nutriments adaptogènes qui régule l’état anxieux ou de dépression passagère.

Trouver du temps n’est pas chose facile à faire dans la société actuelle, entre le travail, la maison, les enfants, les tâches quotidiennes…. ; essayons de définir une journée par semaine « juste pour vous » : un massage, une petite soirée « je prends soin de moi » avec un bon bain chaud – des bougies – gommage – masque…., sortie avec votre conjoint(e) ou entres amis pour un cinéma, un restaurant, une pièce de théâtre, appeler une amie, écouter de la musique …. 

Evitons de nous laisser emporter par cette vague qu’est le temps qui passe…..trop vite !

Dernière chose…..pensez à RIRE, au minimum une fois par jour !

On oublie rapidement  à quel point c’est bon et que ça nous fait du bien ; et vous savez, le rire est communicatif, alors allez-y généreusement, ça ne fera de mal à personne.

 Marie

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14 novembre 2011

Les messages entre les deux cerveaux sont assurés par deux neurotransmetteurs sécrétés par le cerveau supérieur : la sérotonine et la noradrénaline.
Notre ventre qui produit entre 85 et 90% des cellules immunitaires assurant la protection contre les bactéries, les virus et les agressions.

Une première conséquence de ces découvertes concerne notre alimentation : elle prend de plus en plus d’importance dans le contexte du retour à la santé bien être que nous recherchons tous, c’est une des conditions du bonheur.

Nous sommes ce que nous mangeons :

On a calculé que, dans une vie, un homme ou une femme absorbe en moyenne 30 tonnes d’aliments et 50 000 litres de liquides.
Les aliments que nous ingérons font beaucoup plus que nous nourrir…

Si, en améliorant le fonctionnement du ventre on obtient une amélioration de l’état psychique, c’est-à-dire en diminuant le stress, une source d’angoisse, en obtenant une meilleure respiration, une prise alimentaire plus régulière et un meilleur choix alimentaire, des troubles de la digestion disparaissent, cela va permettre une meilleure absorption et élimination des aliments.

Oubliez les régimes :

Il est désormais prouvé que les lipides (les graisses), que certains régimes chassent vigoureusement, conditionnent en grande partie le plaisir sexuel, que les glucides (pain, riz, pâtes, féculents) ont un effet calmant sur les nerfs et sont indispensable à la vigilance et jouent aussi un rôle dans le plaisir sexuel. Les protéines (viandes, poissons, laitages) stimulent les glandes surrénales et agissent directement, au niveau du cerveau supérieur, sur la création de l’euphorie.
Les fibres sont, quant a elle indispensables au métabolisme des glucides et des lipides et au bon fonctionnement digestif.

Les fibres et les lipides contenus dans les glucides peuvent ralentir la vitesse d’absorption du glucose et réduire l’index glycémique.

Mangez selon votre goût:

Chez le fœtus, l’organe du goût se forme dès le 4ème mois.
Il faut donc impérativement éduquer très tôt le goût chez l’enfant.
L’enfant possède plus de 10 000 cellules gustatives dont il perdra la moitié à l’âgé adulte.
Une grande variété d’aliments chez l’enfant est donc très importante pour la formation du goût.
Il faut varier la composition des biberons et des bouillies le plus tôt possible.
La santé du ventre de l’adulte en dépend.
La négligence des parents favorise, souvent par facilité, la consommation du sucre chez l’enfant.
C’est chez l’enfant que se construit la santé du ventre de l’adulte et sa mise ne harmonie.

L’effet désastreux des excitants comme le tabac ou l’alcool qui brouillent la bonne communication entre le ventre et le cerveau, dénaturent les besoins alimentaires de l’organisme, détruisent les vitamines et aboutissent souvent à des lourdes perturbation, sur poids, ou maigreur excessive.

Il est maintenant acquis qu’une alimentation bien choisie et équilibrée, un ventre en bonne santé, une harmonie sans faille entre le ventre et le cerveau sont de nature à diminuer les chances d’être atteint par un certain nombre de maladies.

Un ventre en bonne santé assimile et élimine toutes les catégories d’aliments; sa flore intestinale reconstituée peut faire face à toute agression, même de bactéries et supporter les excès de boissons alcoolisées, d’excitants, de tabac… tant qu’ils ne deviennent pas des habitudes!
Pensez aussi à votre cuisson, une cuisson excessive détruit vitamines et quantité énergétique.

Le grand médecin Paracelse a écrit : «  rien n’est poison, tout est poison, c’est la dose qui fait le poison. »

Votre choix alimentaire, condition d’une bonne santé du ventre, sera donc dicté par trois facteurs indispensables et complémentaires : le goût, la variété et, la teneur énergétique et nutritionnelle des aliments.

Maintenant, à vous de vous laissez guider par vos envies…

Aurore.

Source : Et si ça venait du ventre ? de l’auteur Pierre Pallardy

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